חנות התה
אנו מציעים מגוון עונתי ועדכני של סוגי תה מקור בעל מאפיינים סיניים, המגיע מכל רחבי אסיה בצורתו הטבעית, ללא תוספות או תערובות. עלי התה שלנו גדלים בשיטות גידול מסורתיות, בסביבה אורגנית בת קיימא, ומגיעים אך ורק מאדמת המקור שלהם. את התה אנו מוצאים ובוחרים בקפדנות בעצמנו במסעות קבועים אל מחוזות התה של סין, טייוואן, הודו ויעדים נוספים אותם אנו פוקדים. אוסף התה שלנו מתעדכן ומתחלף בכל עונה, ומהווה תוצר לעבודת חקר גסטרונומי מעמיק בשפות המקור, ובשילוב עם עבודת שטח חסרת פשרות בחיפוש אחר סוגי תה ייחודיים ומרתקים, שאת סיפוריהם אנו מוציאים לאור לראשונה, בנאמנות למקור.
באמצעות נתיב סחר בינלאומי שפיתחנו, אנו מביאים בכל עונה מהדורות מוגבלות של תה מקורי אותו שותים המקומיים, תה לא-מסחרי המיועד לסחר פנים בלבד, ללא התערבות או התאמה ״לחיך המערבי״. במסעות התה שלנו אנו מקפידים על ערכי קיימות, איכות הסביבה וסחר הוגן עם מורינו ושותפינו לדרך - המגדלים, האמנים והספקים עתירי הניסיון והידע - המהווים לנו כמנטורים, אשר בזכותם אימצנו שיטות אירוח וגישה פילוסופית מאוזנת, הנותנת דגש על צריכה נבונה ובריאה מנקודת מבטה של הרפואה הסינית.
התה שלנו עובר בדיקות מקיפות במעבדה פרטית Eurofins בטאיוואן בעלת תקן עולמי, בכדי לפסול שימוש בחומרים רעילים, כגון שאריות חומרי הדברה אסורים, מתכות כבדות ועובשים מעל לתקן המותר, וכיום למעלה מ-95% מאוסף התה שלנו הינו נקי לחלוטין מחומרי הדברה (תה אורגני ללא תעודה). יבוא המוצרים מתקיים לפי הוראות משרדי הבריאות, החקלאות ומכון התקנים הישראלי, תחת תנאי שילוח ואחסנה מהחמירים ביותר בתעשייה, השומרים על התוקף והטריות של עלי התה, ומבטיחים התיישנות נאותה של סוגי תה רבים אותם אנו מיישנים בתנאים אחסנה יעודיים.
