לראשונה בישראל - תה יוזו מקורי מהאי ג׳ג׳ו בקוריאה. הדבר האמיתי.
קטיף ידני וגרייד קפדני של אחד הלהיטים הקולינריים הגדולים בדורנו - יוזו קוריאני מקורי. חליטת הדרים טבעית ואורגנית המכילה 100% קליפת יוזו מיובשת המיועדת לחליטת תה נטול קפאין, ללא צורך בממתיקים או בתוספות. קטיף חורף המתקיים פעם בשנה בחודשים נובמבר-פברואר, בגבעות בסמוך לחופי האי ג׳גו (Jeju Island) בגובה 200-600 מטר. בדומה לתה הכוסמת שלנו, לאור התחרות בין מספר מצומצם של מגדלי תה יוזו מקורי, את אופן ההכנה כגון טמפרטורה, לחות ומשך זמן הייבוש המגדל לא מסכים לגלות לנו, אבל אנחנו סולחים לו כי התה פשוט מושלם.
יוזו הינו פרי הדר מתורבת שמוצאו בשושלת טאנג במחוז חוביי במרכז סין, משם הגיע לקוריאה לפני כ-1300 שנה והפך לסמל תרבות מקומי. הכלאה בין 2 מיני הדרים ממוצא סיני: מנדרינה חמוצה ו- Ichang Papeda דמוי חושחש. היוזו ניחן בקליפה עבה ביחס לפירות הדר אחרים וטעמיו עוצמתיים. קליפת היוזו היא פלא קולינרי המצליח בחומר גלם אחד לשמור על איזון מופתי בין מתיקות, חמיצות וחרפרפות. יש שיחוו אפקט דומה לפורמולה ההודית הנצחית: ג׳ינג׳ר למון האני (דבש).
תה יוזו הוא מקור לויטמינים, מינרלים וסיבים תזונתיים, בעל תכונות אנטי דלקתיות המסייעות להתחדשות כלי הדם. מוצר בוטיק הארוז בשקית אקולוגית מתכלה, עשויה קרטוני חלב ממוחזרים מייד אין דרום קוריאה. תה דיטוקס טבעי ללא תאין (נטול קפאין) המתאים לשתיה בכל שעות היום, כל ימות השנה, בייחוד בערב או לפני השינה.
תה יוזו קוריאני - חליטת הדרים אורגנית
מקור
האי ג׳ג׳ו, דרום קוריאה
תכולה
רכיבים: 100% קליפת יוזו מיובשת אורגנית
משקל:
פחית 35 גרם (20 מנות)
שקית לשימוש חוזר: 70 גרם (40 מנות)
הוראות הכנה
לחלוט חצי כפית יוזו (1.5 גרם) במים חמים 80-100°c
למשך כ-2-4 דקות בקנקן או ישירות לכוס (200-500 מ״ל)
אחסון
תוקף: נובמבר 2026
יש לאחסן באריזה המקורית במקום מוצל ויבש
