top of page

תה אולונג כהה (תה סלעים) צ׳י לאן, ״פרחוניות יוצאת דופן״ בתרגום חופשי ממנדרינית (qi lan 奇蘭) הוא תה סלעים מסורתי הגדל על אדמה סלעית צהובה עשירה במינרלים, בפו גואו יאן, אחד מאזורי הגידול המקוריים והיוקרתיים במורשת היאן צ׳ה המפוארת. 

 

כשמו כן הוא, צ׳י לאן הוא תה בעל ארומה פרחונית כה מיוחדת שגם המומחים הגדולים מתקשים להגדיר. גרסה שונה מזו של העונה שעברה (אביב 2021) שנחטף כלחמניות חמות בשנה שעברה, אך עונה לפרופיל דומה ומאופיין באפייה מסורתית ברמה בינונית (medium fire), מרקם סמיך ואפטרטייסט שלא נגמר. קטיף מטע יחידני (single bush) וחמצון ברמה בינונית-גבוהה.

 

צ׳י לאן הוא אחד מזני התה העתיקים שנשתלו מחדש וחודשו בשנות ה-90 בתת-מחוז פינג-ח׳ה בפוג׳יאן, וכיום נחשב לאחד הזנים הכי מרתקים בזא׳נר. מאז 2019 אנו מחזרים אחר גרסאות אביביות שונות של צ׳י לאן ושמחים לחרוג ממנהגנו ולצרפו שנה שנייה ברציפות לסל האולונגים הכהים שלנו. חשוב לציין כי הצ׳י לאן השנה מגיע מאזור גידול אחר, יוקרתי יותר מזה של השנה שעברה, והתה בעל פרופיל מעט שונה.

 

תה יום-יומי בעל נטייה חמימה וסיומת פירותית. מומלץ לשתייה בעונות קרות, מהסתיו עד לאביב.

 

המארז מכיל מנות ארוזות בנפרד בשקית אלומיניום ייעודית לשמירה על טריות ושלמות העלים. מארז אביב 2022 עבר מיתוג מחדש, תמונות עדכניות ואזכורי טעמים יעודכנו בקרוב. עד אז התמונות להמחשה בלבד.

צ׳י לאן (אביב 2022) - תה אולונג כהה (תה סלעים)

מחירהחל מ- 25.00 ₪
אזל מהמלאי
  • כללי

    פירותי . קטיפתי . מאוזן

     

    גוף: מלא

    אזכורים: ליצ׳י, לימון, אננס

    רמת תאין (קפאין): גבוהה

  • תכולה

    6 שקיות של 8 גרם כל אחת

    רכיבים: עלי תה (קמליה סינית)

    זן: צ׳י לאן (סיננסיס)

     

    משקל נקי: 48 גרם

  • הוראות הכנה

    יש לחלוט 4-8 גרם עלי תה במים רותחים 95-100°C

    בכלי חליטה מסורתי או קנקן לחיץ (110-160 מ״ל), למשך 5-10 שניות, כ-7 חליטות בממוצע. ניתן להשתמש בקנקן גדול יותר ולחלוט לפי הטעם.

     

    כל מנה של 4-8 גרם מתאימה לחליטה של עד 1 ליטר סה״כ.

  • שנה

    קטיף: 20.04.2022

    אפייה: קיץ 2022

    אריזה: דצמבר 2022

  • שם לועזי

    奇蘭武夷岩茶 qi lan wu yi yan cha

  • אחסון

    תוקף: 36 חודשים / ינואר 2026

    יש לאחסן במקום מוצל ויבש עם ריח ניטרלי

  • מקור

    פו גואו יאן, וו-יי שאן, מחוז פוג׳יאן, סין

  • רפואה סינית

    מסייע לזרימה של הדם וחילוף נוזלים בגוף

    נטייה: תה מחמם, טעון צ׳י ומאוזן

    אלמנטים: אדמה, אש

  • הפקה

    חמצון: 70% 

    אפייה: 18 שעות, 24 שעות

:לקוחות התעניינו גם במוצרים הבאים

bottom of page