תה כוסמת חדש במהדורה מוגבלת. גרסה קלויה יותר של זרעי כוסמת צהובה האהובה, שנקלו בטמפרטורה גבוהה יותר. משקה צלול יותר עם פרופיל ארומתי שמזכיר מעט טעמים קלויים של קקאו או קפה. מי שכבר התאהבו בתה כוסמת הצהובה שלנו ומחפשים מעט גיוון בחיים - לא ישארו אדישים לתה החדש.
 
על תה הכוסמת שלנו:
תה כוסמת כבר הספיק להפוך ללהיט חסר מעצורים וכיום נפוץ בעולם כולו ונחשב לסופרפוד (Superfood) בעל ערכים תזונתיים וסגולות מרפא. תה כוסמת אינו מכיל קפאין ואינו מעורר, ולכן מתאים לשתייה בכל שעות היממה, לרבות שעות הערב או לפני השינה. טעמו עשיר ומתוק להפליא והוא בעל גוף מלא וכבד יותר משל תה עלים.
 
תה כוסמת שחורה מיוצר בהליך מתקדם של פירוק והרכבה מחדש של של הצמח. מיצוי טבעי של הקליפה המכילה את הריכוז הגבוה ביותר של ערכים תזונתיים מבין כל רכיבי הדגן. משקה בעל גוף בינוני ורזה יותר מאחיו הבכור כוסמת מלאה, בעל סיומת מתוקה כמו ביסקוויט או עוגיית חמאה (נסו ותראו) המשרה תחושת שובע ורוגע במערכת העיכול.
 
על אף כי מדובר באותו הדגן המיועד לבישול, אין מדובר באותו זן של הצמח. הכוסמת שלנו מזן טרטרי גדלה בהרי ״דה ליאנג״ בדרום סיצ׳ואן, הרים המתנשאים לגובה של למעלה מ-2000 מטרים ובאקלים יחודי של 14-17°c מעלות רב השנה. הזרעים נקטפים פעם בשנה בחודשי הקיץ ע״י בני קבוצה אתנית מקומית המכונה "אי דזוּ" (彝族 yizu), ומיועדים מיומם הראשון להפוך לחליטת משקה כוסמת. בזכות טכנולוגיה חדישה ותהליכי עיבוד טבעיים בלבד, הדגן מגיע לרמת גימור ייעודית לחליטה חמה או קרה, ומצליח לשמור על קשת טעמים עשירה ומאוזנת, תוך שהוא שומר על סגולותיו הבריאותיות ומזין את הגוף.
 
אנו גאים להציג לראשונה משקה לא מעורר, שמקורו אינו בצמח הקמליה הסינית. תה הכוסמת שלנו נבחר בקפדנות ומגיע מאזור הגידול המקורי במחוז סיצ׳ואן שבמערב סין, שם פותח לראשונה לידי המשקה הזהוב. מקובל לכנות תה מסוג זה ״תה דגנים״ או ״תה צמחים״ על אף שלמעשה אינו עונה להגדרה ״תה״ משום שמקורו אינו בצמח התה.
 
תה הכוסמת שלנו גדל בסביבה בת קיימא (תה אורגני ללא תעודה) ונבדק מטעמנו במעבדת Eurofins בטאיוואן ונמצא נקי מכל ריסוס ודשן כימיקאלי.
 
מתאים לשתייה כל ימות השנה, בכל שעות היום, בחליטה חמה או קרה. מומלץ להגיש לצד קינוחים או אחרי האוכל. ניתן ואף מומלץ לחלוט תה כוסמת בתוספת של פרחים טבעיים כגון חרציות שלג או חרציות צהובות טבעיות, לגיוון והעשרה של הטעמים.