חליטות צמחים
(תה ללא קפאין)

תה כוסמת (מוכר גם בשמו היפני תה סובּה) הוא הראשון בסדרת חליטות הצמחים הטבעיות שלנו, והתה הנמכר ביותר שלנו בכל שנה מאז 2019. חליטת צמחים טבעית לחלוטין העשויה 100% זרעי כוסמת בגידול טבעי ללא ריסוס (מכונה אורגני). התה גדל בדרום מחוז ס׳צואן לצד מטעי תה ירוק. על אף כי מדובר באותו הצמח המיועד לבישול, אין מדובר באותו סוג של חומר גלם. זרעי הכוסמת שלנו הן מזן טרטרי (Tartary Buckwheat), נקטפים פעם בשנה בחודשי הקיץ ע״י בני קבוצה אתנית מקומית המכונה "אי דזוּ" (彝族 yizu), ומיועדים מיומם הראשון להפוך לחליטת צמחים. בזכות טכנולוגיה חדישה ותהליכי עיבוד טבעיים, זרעי הצמח מגיעים לרמת גימור ייעודית לחליטה חמה או קרה, ומצליחים לשמור על קשת טעמים עשירה ומאוזנת, תוך שמירה על סגולותיו הבריאותיות והמזינות של הצמח. תה זרעי כוסמת עשיר בסיבים תזונתיים ובחלבון, אינו מכיל קפאין, והוא ללא גלוטן.